Почему так мало икры в продаже, и так дорого?

[16region]

Почему так мало и дорого? Рыбы полно ведь вокруг.

[MegaDiler]

ПОтому что лосось здесь не водиться))) Икра 100% импорт из Японии и возможно даже России.

[16region]

MegaDiler, а почему не водится? Климат не позволяет?

[doctrine]

а в России еще не возобновили торговлю черной икрой?

[Gvozd]

а в России еще не возобновили торговлю черной икрой?

Да торгуют давно и официально и из-под полы
Сын приводил небольшую баночку на НГ, купил вполне официально а то я уже и вкус стал забывать
Дорогая зараза )))
А здесь не продают массово - думаю просто спроса нет...
Посмотрите в меню японских ресторанов почти везде есть суши с красной икрой, значит с доставкой нет проблем, проблема со спросом...

[doctrine]

а вот я уже и забыла вкус черной икры. Раньше помнится ложками ее ели...
надо кстати спросить y японского ресторана - откуда возят? =)) может есть какой рынок? типа имби

[Tysia]

16region, лосось водится только в холодный водах.Вообще вся вкусная жирная и малокостная рыба водиться в холодных водах.Именно холодная вода и заставляет ее жирок нагуливать. Я сама с Дальнего Востока и для меня рыбно-икорный вопрос в Малайзии стоит остро. Дома красная икра и рыба не являлись деликатесом , а здесь продаются какие-то ерши да кильки. А норвежская семга, выращенная в искусственных водоемах резко отличается от природной. Короче бедствую... Так вот на Дальнем Востоке икра экстра класса стоит вполне доступно, но проблемы с доставкой. Товар-то нежный и перепадов температуры не приемлет.

[Tatyana]

Красная икра на развес продается в Исетане.
Также в некоторых супермаркетах, ориентированных на иностранцев, продается "настоящая", в баночках красная икра. Но она уже дороже "исетанской" (японской)

Часто рестораны выдают за черную икру Lumpfish Caviar


Местный народ сильно не заморачивается с тем, что это не осетровая, и вполне счастлив есть вот такую "черную" икру.
Она к тому же и дешевле в разы чем осетровая и лососевая.

[Gvozd]

А на развес которая красная вкусная?

[Tatyana]

Gvozd, на безрыбье и рак рыба
Не такая соленая как наша, более свежая и не может храниться долго, но с блинчиками всякими и с фаршированными яйцами вполне сносно.
Мы нос не морщим, едим за обе щеки когда вдруг икорки хочется

[Gvozd]

Gvozd, на безрыбье и рак рыба
Не такая соленая как наша, более свежая и не может храниться долго, но с блинчиками всякими и с фаршированными яйцами вполне сносно.
Мы нос не морщим, едим за обе щеки когда вдруг икорки хочется

Я так понял она полее пресная что-ли понятно, ну в общем такая фактически во всех японских ресторанах

[Tatyana]

Gvozd,

такая фактически во всех японских ресторанах

она самая...

[16region]

Tatyana, а икринки там большие или малюсенькие, как во многих суши-кафешках? И сколько стоит?

[Tatyana]

16region, которые красные и большие - это свежая лососевая - как я уже сказала выше, она более пресная чем привычная нам дальневосточная.
Если же красная икра с маленькими яркими икринками или черными маленькими икринками - это точно икра Lumpfish.
По ценам - могу забежать в Исетан завтра и поглядеть сколько икра лососевая и сколько "лампфишевая"
Но помню что разница очень существенная.

[16region]

Tatyana, как будете в Исетане, посмотрите, пожалуйста. Икры что-то захотелось

[Tatyana]

16region, в Исетане лососевая свежая икра на развес RM46 за 100г, а мелкая (типа креветочной или икры летучей рыбы) порядка RM26 за 100г

[16region]

Tatyana, спасибо большое!

[ilyasr2]

Почему так мало дурианов в России, и так дорого?

[Gvozd]

Почему так мало дурианов в России, и так дорого?

Это пять
И риса кстати нет по 10 руб за огромную порцию
Везде свои традиционные продукты
Кстати икры дешего в России тоже давно нет, даже минтая и щуки стоит денег

[copperhead]

Я бы ставил вопрос шире Ведь большинство этих русских игнорамусов вообще не знают, кто такие дурианы Как они эдак живут

[Gvozd]

Я бы ставил вопрос шире Ведь большинство этих русских игнорамусов вообще не знают, кто такие дурианы Как они эдак живут

Намазывая эту дорогую икру на этот местный сладкий хлеб из муки высшего сорта ))))

[copperhead]

Я бы ставил вопрос шире Ведь большинство этих русских игнорамусов вообще не знают, кто такие дурианы Как они эдак живут

Намазывая эту дорогую икру на этот местный сладкий хлеб из муки высшего сорта ))))

У меня рядом с домом есть "пятерочка", универсам такой. Там, в бытность мою в Москве, стоял аж холодильник с икрой. И висел на нем огромный такой навесной замок. Популярный товар, однако Зато, в бытность мою в Роснефти, там в столовой давали преотличную красную икру с Сахалина (привет от Сахалинморнефтегаза или как его там). И очередь наполовину за ней стояла. Впервые тогда, кстати, встретил девочек-программистов Стоят две такие фри при параде и разговаривают посреди очереди о численном интегрировании Вот так, на кривой козе не подъедешь, стой себе знай